A0用紙一枚で

味噌汁バー

南麻布に「味噌汁バー」－15種類の味噌汁提供

南麻布に15種類の味噌汁を揃えるバー「1CHIDO°（イチド）」がオープン。写真は店舗内観
　店舗デザインなどを手掛けるスタジオナガレ（豊島区）は12月11日、天現寺交差点近くにバー「1CHIDO°（イチド）」（港区南麻布4、TEL 03-5449-1414）をオープンする。　同店は、九州の「だご汁」や新潟の「芋茎汁」など郷土色豊かな味噌汁を提供するバーで、30代前後の男女をターゲットに展開する。営業時間は18時～翌5時。店舗はカウンター席とラウンジ（各7席）に分かれ、店舗面積は15坪。　提供メニューは「山陰のしじみ汁」（650円）、「名古屋赤だし汁」（600円）、「千葉の鰯つみれ汁」（1,000円）など15種類の味噌汁をはじめ、「秋田のハタハタ一夜干し」（700円）、「高知くじらベーコン千切りサラダ」（1,800円）など。平均客単価は8,000円。南麻布への出店理由について同社広報担当者は「食や遊びに通じている人が多いため」と話す。　同社ではこれまで約100店舗のデザインを手掛けており、直営店として2006年7月、品川に京風割烹「晴レノ空ノ下」を開店した。同店が2店舗目の直営店となり、今後は「銀座への出店を予定している」と話している。

六本木経済新聞より
　でも汁物っておなかいっぱいになっちゃうからそんな食べれないよっ。

posted by ジョナサン @ 3:52 PM