A0用紙一枚で

ＧＡＢＡ

ＧＡＢＡブーム本物　６社・研究者が新組織
■実験第１弾　満員電車で抗ストレス 　日常的にストレスが蔓延（まんえん）する今日、ヒトの体内にも存在し、ストレスを軽減する機能を持つとされるアミノ酸の一種、ＧＡＢＡ（ギャバ）が食品成分として注目されている。すでにチョコレートやコーヒー飲料などの一般商品に配合された食品も登場し、ヒットを放つ例も出てきている。 　これを裏付けるように、ＧＡＢＡの国内販売数量は急拡大しており、ＧＡＢＡの機能を学術的に検証し、このブームを本物にしようと、研究者らの呼びかけに原料、配合食品を提供するメーカー６社が応じ、ＧＡＢＡによるストレス軽減の研究と広報・啓発活動を目的とする組織が発足した。 　「ＧＡＢＡ（ギャバ）・ストレス研究センター」と名付けられたこの組織は、食品栄養学の領域でＧＡＢＡの研究に当たってきた静岡県立大学の横越英彦教授を発起人に、今月１日に発足した。 　活動の第１弾として、１０月の調査で男性サラリーマンが日常、最もストレスを感じると答えた「満員電車」の中で、ＧＡＢＡのストレス軽減機能を実験した結果をまとめた。実験は午前８時台にＪＲ東海道線の横浜－新橋駅間を走行する電車に２０～３０代の男女２２人が乗り込み、唾液（だえき）から採取できる精神的ストレスの度合いを測るクロモグラニンＡ（ＣｇＡ）の量を比較した。その結果、ＧＡＢＡを摂取した場合、摂取しない時の半分以下の量に減り、ＧＡＢＡのストレス軽減機能が確認できた。 　研究センターの代表に就いた横越教授はこの結果について「ＧＡＢＡの食品成分での可能性を改めて実感できた」と語り、今後も日常生活でストレスを感じる場での研究・検証を続ける考えだ。 　食品成分としてのＧＡＢＡは２０００年以降、キムチ、みそ、漬物などの発酵商品に登場、０５年５月に江崎グリコが「ストレス社会で闘うあなたに。」とうたって発売した「メンタルバランスチョコレートＧＡＢＡ」が０６年３月末までの１年に満たない間に４０億円を売り上げ、一躍注目を浴びた。 　民間調査機関の富士経済によれば、０２年に２５トンだったＧＡＢＡの国内販売量は、０６年に４・４倍の１１０トンに拡大すると見込まれ、そのストレス軽減機能に着目し配合食品の幅も広がっており、一段の市場拡大が予想される。 　研究センターの設立に参画した企業は、江崎グリコ、グリコ乳業、ＧＡＢＡ配合のコーヒー飲料「ジョージアＧＡＢＡ」を４月に市場投入した日本コカ・コーラのほか、ＧＡＢＡの材料メーカー、ファーマフーズ、ファンケル、ロート製薬の６社で、配合商品の需要増にもつながる研究センターの研究・啓発活動を支援する。 　組織とは別に、江崎グリコは日本コカ・コーラとＧＡＢＡ配合商品のマーケティングで共同歩調をとる一方、２３日の勤労感謝の日に向け、「チョコレートとコミックで“ほっ”としよう」と小学館が発行するコミック誌「ビッグコミック」４誌に連載中の１０作品を収めたコミック冊子とチョコレートをセットにした限定品を１４日に発売するなど、個々の企業がＧＡＢＡブームに一段の弾みをつけようとする動きも広がっている。

ｂｙフジサンケイ　ビジネス　アイ

　でも本当なのかねぇ。食べた事ないんだよねぇ。

posted by ジョナサン @ 8:07 PM